«Толстый слух» после утепления можно разделить на следующие ситуации (консервы)
1. (
консервы) Для "толстого слуха" банок после сохранения тепла необходимо провести еще одно испытание на сохранение тепла при 37 ° С в течение 7 дней. Если степень толстого слуха увеличивается, это может быть микробный жировой слух, и банку следует открыть для осмотра;
2.
(консервы)После второго сохранения тепла при 37 ° С в течение 7 дней степень жирности слуха остается неизменной, что может быть связано с химическим жировым слухом;
3.
(консервы)После второго сохранения тепла при 37 ° С в течение 7 дней исчез толстый слух, который может быть физическим жирным слухом.
Если эти три состояния не могут быть определены, их следует рассматривать как микробное ожирение. Есть утечка в сморщенном звуке, перфорация, утечка воздуха, утечка сока в ржавом звуке, звук микробного жира, запах металла в содержимом резервуара, серьезное отслоение покрытия внутренней стенки, повреждение содержимого и т. Д. эти условия больше не следует есть