Дом > Новости > Вопросы-Ответы

В банке есть консервант?

2021-10-07

Ответ: Конечно, нет.

Долгосрочное качество консервов во многом достигается за счет герметичной тары и строгой стерилизации. Все консервы должны быть «коммерчески стерильными», прежде чем их можно будет продавать на рынке. Основным методом коммерческой стерилизации является термическая стерилизация, то есть продукты в консервном контейнере нагреваются до определенной температуры в стерилизационном котле и закрываются закрытой крышкой для стерилизации или инактивации. В результате сам процесс консервирования требует асептического консервирования, поэтому нет необходимости полагаться на консерванты для продления срока хранения. Нитрит добавляют в мясные консервы для сохранения цвета и подавления роста Clostridium botulinum. Это не консервант. Кроме того, в консервы нельзя добавлять ни консерванты, ни консерванты. Национальный стандарт Китая, обычные консерванты, бензойная кислота и ее натриевая соль, сорбиновая кислота и ее калиевая соль, глицериды монокаприловой кислоты и т. Д., Не могут добавляться в консервы.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept